亀山温泉ホテルコーヒーセミナーを終えて

こんばんは。

NOZY COFFEE近井です。


先日、7/31 亀山温泉ホテル様にてコーヒーセミナーを開催させていただきました。


亀山温泉ホテル様とは

房総コラボキャンペーンを通じて知り合うこととなりまして、

その実行委員長でもあられる若旦那こと鴇田英将氏の熱い姿に僕自身も大いなる刺激を受けました。


そんな房総半島を心から盛り上げたいと願うとてもとてもアツい人生のセンパイとご一緒できる機会を作れたことが今回、大きな財産となりました。


そんな、若旦那センパイからのお題は、

「人生の味わいを深くする珈琲との美味しい付き合い方」というものでした。


コーヒーの淹れ方をメインとしたいところでしたが、


何か腑に落ちなかったのです。


房総半島を心から盛り上げたいと思っている方からのアツい依頼を淹れ方だけで終わらせていいものなのか!


いや、ちがう!!!!


なので、今回は

房総半島にある様々な業態のコーヒー屋をどう楽しめばいいか、私が消費者目線で考えてその楽しみ方を提案したい!と思ったのです。


それをきっかけに

いろいろな業態のお店に出かければ、きっとどこかに自分の好みが見つかるはずなのです。


喫茶店でもいい、カフェでもいい、コーヒースタンドでもいい、

極論言えば、うちじゃなくたっていいんです。


時と場合に合わせて、お気に入りの場所を見つけて、

「房総半島に住んでいること」に愛着を見出してもらいたいと思ったのです。


それを提案することが、多くの業態のお店が参加する「房総コラボ」に参加させていただいたことへの

私たちのせめてもの御礼の形としたかったのです。


(そこまではセミナー中は話してはいないのですが。。。笑)


そんなこんなで、7/31のセミナーでは平日月末のお忙しいところ、

多くの方に駆けつけていただきました。

誠にありがとうございます。


普段目にしている方だからこそ、緊張する部分もありましたが、

無事終えることができました。


セミナー中も何かしら感じてくださり、

Twitterでリアルタイム投稿してくださった方がいました。



⬆︎ナタリーは貴重な営業休みの時間を割いて駆けつけてくれました。内容もかぶっていたところもありつつ、来てくれたことにとても感謝です。真剣にコーヒーに向き合おうとしてくれるところに僕も頑張ろうと思えます、ありがとーーーー!



⬆︎ほぼ毎日来店してくださっていて、自分のことのようにお店のことを考え、配慮してくださる石井さんには頭が上がりません。。石井さんの誠意に向き合うためにも、自分も頑張らねば!といつも感じさせられます。



当日以外にも、

ブログとしてまとめて感想をくださっているのもとても嬉しく読ませていただきました!

うれしーーー!


⬆︎若石リフレクソロジーら*ら*らのなるさん。写真毎回撮っていただいて嬉しいです、今度、足つぼマッサージ受けにいきます!


⬆︎ゴールドフィルター早速購入しに来てくださりました。セミナーがきっかけで店頭で1対1で抽出のことやコーヒーのことをお話できたこと、とてもうれしく感じています。



⬆︎そしていつもいつも心に強く感じる想いを書いてくれるなたりー。感謝の気持ちしかありません。そういう想いをもっと多くの人と分かち合えたらいいなあと思っています。



⬆︎最後に若旦那センパイ。こういう場を設けてくださったことや多くの仕事を抱えながらセミナーの内容にもちゃんと言及してくださっていることにも感激です。



「感じたことを文字に落とす」


ってそれなりに時間がかかることです。

想いを感じて、それを頭の中で言葉に落とし込んで、文字の羅列を考えながら打ち込む

その過程だけでも1日のうちの何パーセントか消費しているわけですから、

大いなる感謝なのです。


こうして

温かい気持ちから紡ぎ出された文章を読むたびに

そのいただいた温かい気持ちをどこかにまた還元しようという気持ちになります。


それがまさしく今の自分の仕事へのモチベーションなのです。


そんな気持ちにさせてくださった今回のセミナーでした。


夜はBBQの開催と夢SAKA BARへの招待、宿泊と亀山温泉ホテルを120%で楽しませていただきました!


亀山温泉ホテルの皆様、来てくださった参加者の皆様、本当にありがとうございました!!




コーヒーと自分と

NOZY COFFEE Chikai Hiroki 普段お話できないようなことをこちらからも少しずつ発信していきます。

2コメント

  • 1000 / 1000

  • ちかい ひろき

    2017.08.21 12:52

    @みねあやみねあやさん! いつもご愛読ありがとうございます! チョコレート色の温泉ぜひはいってみてください! ありがたいです! I坂さんにも感謝です! 今のスタッフみんなあってこそのNOZY COFFEEだと思っております!!!!
  • みねあや

    2017.08.10 04:53

    亀山ホテルにも行ってみたくなりました(≧∀≦) 私にとってのNOZY COFFEEさんは思考整理の場所です。 NOZYお留守番のI氏がしっかりお店を守ってくれるから安心ですね♪ チームワークの良さ、素晴らしいです!